第二百四十六章味觉退化(第1/2 页)

整个后厨都很安静，自始至终都没有一个人说话。只有火焰燃烧的声音，还有食材投入汤中的声音。

王甲的目光错也不错的看着唐毅，无论手法，还是瓦罐的选择，全都跟自己的父亲差不多，这让王甲觉着，是父亲在天有灵，才会让自己遇到唐毅。

唐毅则没有想那么多，他此时正在想做一锅什么汤。

芸芸一直在一旁呆的老老实实，看的出来，她对王甲他们这些人还是有些惧怕。

挑选了一些食材，唐毅这才抬起头看了芸芸一眼，见小丫头一脸紧张的看着自己，只是对她笑了笑。

芸芸也是对着唐毅握了握拳头，虽然不敢大声的为大大大气，但是加油还是不能少的。

只是大概的扫了一眼，唐毅就发现这几个人选择的食材都很有当地的特色。

车仔面的汤底，港式云吞面的汤底，碗仔翅的汤底……

他们选择的东西，大多都是港岛的特色美食的汤底，而且看他们的熟练程度，一定是经过了很长时间的磨炼。

不过唐毅倒是不太着急，因为他忽然想起了一种从南洋流传进来的东西，肉骨茶。

这里讲的茶其实就是药材，只不过忌讳说药这个字，所以才拿茶来代替。

不过现在这样的季节，除了习惯吃这东西的人，很少有人选择这种东西。

毕竟肉骨茶属于是滋养的，而大多滋养的东西都比较容易上火。

要是冬天的话，倒是一个不错的选择，但是现在。

唐毅挑了一块鲜排骨，将其剁成小块，就直接扔在瓦罐了。

然后在瓦罐里加了一点食用油，就开始加热。

这一下，倒是让王甲有些意外，这种做菜的方法，看起来完全是门外汉啊！

只是他见识过唐毅做的牛肉面，所以也就没有说话，耐着性子看。

其他的厨师早就将需要的配料都准备好，马上就要开始熬制汤底了。

唐毅却一直在后厨的调料区找调料。

几乎每一种调料唐毅都会放在嘴里尝一尝，然后细细品味。

王甲这会儿倒是看的来了兴致，这样的事情之前他也做过，不过他是为了能找出最开始大王汤的配方。

而且，王甲这一找可是找了好几年才让做出了现在的大王汤，并且他的那一锅汤已经熬制了十年了。

唐毅看起来好像是沉浸在尝试调料的

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