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☆、 松鹤延年
眼前这道菜,由一个白如皎月的圆盘盛放,而盘子里头竟被构制出了一副极富水墨诗意的画面,苍翠不老的松树,展翅欲飞的白鹤,寥寥几物,无论是松树还是白鹤,寥寥几样食材,就让人觉得其形象呼之欲出。
“好一道松鹤延年!”在看到这道菜时,古名泉心中当即就喊出了这么一个名儿。
这道菜的主要食材,只是简简单单的香干、蛋白糕、黄瓜、白萝卜、紫菜与鸡肉这几样,可是普通的食材却构成了不普通的菜肴,光是从菜肴的刀工上看,就能知道做这道菜的厨子刀工不俗,这人只用了香干与白萝卜,就把白鹤的羽毛雕刻、切丝成纤毫毕现的模样,整只白鹤可以说是栩栩如生了,其他的黄瓜做成的松叶也是针针细腻,这样的人,可以称得上是一名技艺高超的刀客。
另外,也是最重要的一点就是,这�
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