第八十七章一碗空心面(第2/2 页)

去蹦蹦跳跳，上厨房忙活去了。回头一看朱小富紧随身后，故意调侃道：“你跟来干嘛？”

朱小富：“一万一碗，你得让我吃个明白。”

唐毅：“哪个顾客跟着厨师进厨房的，我看你是明明白白来偷师的。”

朱小富挠挠脑袋，嘿嘿憨笑了两声：“你说是偷师就偷师呗，喊您声唐老师舒坦了吧？”

唐毅把鸡甩到朱小富怀里：“嘿，先从杀鸡学起…”

厨房中，唐毅撸起袖子一一检查准备好的食材。千年老参腿、片片泛光的鹿茸、巴掌大的海参、白嫩嫩的花胶、西藏党参、新疆红枣、黑枸杞、龙眼肉…还有已被肉骨分离的生鸡。

唐毅闭上双眼任由系统指挥，先将整只鸡骨架丢经翻滚冒泡的热水。朱小富在一旁观赏，只见唐毅无需计时，心中自然有数，每次睁眼都会往汤中加入一种东西，在空气中形成一种无形的节奏。

红色的火焰包裹住铁锅，只露出雪白的吊汤在不断翻滚，就像一朵白蕊红花正在无限绽放。待红的黑的各色汤料不时从锅底浮沉，唐毅像日本忍者举刀般双手握紧掌勺。

只听”砰砰”连续两声，伴随唐毅的连续敲击，已被榨干精华的汤料从一一排序从锅中飞跃而出，形成一道绝美的弧线，落在准备好的白瓷盘中央。

此时的唐毅早已被大火烤得满面汗水，他将大火关至中火，从领口掏出手帕擦干两颊，以免汗水滴落汤水。

朱小富将发好的黏面团端上，唐毅抽丝剥茧般将面团抽成细密的丝线，每抽一根就往汤中丢进一根。最后一根面在汤锅中打转的时候，唐毅熄了火，将汤面一齐装碗，洒上早已炒好的辣子鸡杂。

芸芸早就围上围兜坐在餐桌旁紧张等待，见唐毅端着托盘出来情不自禁流出了口水。唐爸唐妈还有朱小富赶紧一同入座，唐毅还未发话，他们便迫不及待拿起筷子挑出缕缕白面一低埋了下去。

唐爸轻咬一口，大呼道：“欸，是空心面！”

众人凑过去一瞧，果然细如发丝的面条中间还有一个小孔，里边灌满了汤汁。

唐妈又道：“我吃这面有一种特舒服的感觉，就好像回到了几十年前，呼吸我们小镇没有污染的清新空气。感觉跟大自然息息相关，紧密相连的舒坦与放松。儿子，你是加了什么宝贝？”

唐毅就怕老母亲问起这人参的事，说出来吧，怕人不信。不说吧，就怕天天被追问这事。赶紧糊弄到：“哪里有什么宝贝，

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