第65章 春饼和蔬菜(第2/2 页)
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有活干了。”
厚厚两叠春饼正好一人一叠，趁热揭，凉了就不好揭了。
大盘子用来装菜，热腾腾的京酱肉丝在中间堆成一个圆，葱白、胡萝卜丝、土豆撒子、韭菜等等每个占据一小块位置众星拱月。
缺根黄瓜，不然就更齐活了，尤袖打算到了夏天再做一次有黄瓜丝用豆腐皮包的。
饭堂里为了吃这道春盘，特意不再分案，而是把几张几拼在一起，装着料的大盘子和一叠儿春饼放在中间，几道其他的菜围着，很气派，可充当一桌小席。
全家人坐定，先舀了碗汤，然后就不约而同的先包一个春饼吃。
又薄又软的饼铺在盘子里，两筷子肉丝，一筷土豆撒子，其他各弄一点点，卷起来，因为包的太满，皮都更透了一点，还印出酱汁，油滋滋的。
一口肉卷，一口蔬菜，除了嫩蚕豆腊肠和蒲公英金针菇外，大厨房还做了蒜蓉菜心、竹笋炒肉，这一顿肉少菜多，口味清清爽爽，尤父尤母都称赞。
“吃了一冬天的肉，确实该刮刮油。”
尤景嘴巴不停，努力点头表示赞同，心想等这一大盘子在酒楼上了，自己一定要请兄弟们再吃一次。
好东西就要分享。
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